Σημείο συνάντησης παραγωγών, επιχειρήσεων και καταναλωτών θα αποτελέσει το 17ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, που θα πραγματοποιηθεί στις 4, 5 και 6 Δεκεμβρίου 2026, στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου. Τη διοργάνωση γνωστοποιεί και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Το φεστιβάλ συνδυάζει την προβολή του ελληνικού μελιού με την ενημέρωση των επαγγελματιών και τη γνωριμία του κοινού με τα προϊόντα της κυψέλης. Στόχος είναι η ενίσχυση της παρουσίας τους στην αγορά, μέσα από την επαφή με καταναλωτές, εκπροσώπους του εμπορίου και επαγγελματίες της εστίασης. Παράλληλα, οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε γευσιγνωσίες, γαστρονομικές εκδηλώσεις και δράσεις που απευθύνονται και στα παιδιά.
Η έκθεση καλύπτει διαφορετικά στάδια της μελισσοκομικής δραστηριότητας. Στις κατηγορίες συμμετεχόντων περιλαμβάνονται μελισσοκόμοι, συνεταιρισμοί, επιχειρήσεις παραγωγής, επεξεργασίας και τυποποίησης μελιού, καθώς και προμηθευτές μελισσοκομικού εξοπλισμού και συστημάτων συσκευασίας. Προβλέπεται επίσης παρουσία παραγωγών βιολογικού μελιού, επιχειρήσεων προϊόντων μέλισσας και επεξεργασίας κεριού, αλλά και δήμων, περιφερειών και επιμελητηρίων. Η σύνθεση αυτή προσδίδει στη διοργάνωση ενδιαφέρον τόσο για την εμπορική προβολή όσο και για την αναζήτηση επαγγελματικών συνεργασιών.
Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην επιστημονική ενημέρωση, με το 17ο Συνέδριο Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, στις 5 και 6 Δεκεμβρίου, με θέμα «Μελισσοκομία και Βιωσιμότητα». Προσκεκλημένος ομιλητής είναι ο καθηγητής του Πανεπιστημίου της Γάνδης Dirk de Graaf, ο οποίος θα παρουσιάσει διδάγματα από το ευρωπαϊκό έργο Better-B. Πρόεδρος της οργανωτικής επιτροπής είναι η Φανή Χατζήνα, διευθύντρια του Ινστιτούτου Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ».
Ξεχωριστή θέση έχει ο 6ος Διαγωνισμός Ελληνικού Μελιού Ανώτερης Ποιότητας, σε συνεργασία με το Εργαστήριο Μελισσοκομίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έμπειροι γευσιγνώστες θα αξιολογήσουν τα δείγματα με ειδικούς κωδικούς και κρυμμένες συσκευασίες, ώστε να διασφαλίζεται η ανεπηρέαστη κρίση τους. Δικαίωμα συμμετοχής έχουν μελισσοκόμοι, μελισσοκομικοί σύλλογοι και επιχειρήσεις παραγωγής, επεξεργασίας και τυποποίησης. Προβλέπονται πλατινένια, χρυσά, αργυρά και χάλκινα βραβεία, ενώ τα διακριθέντα προϊόντα μπορούν να φέρουν το μετάλλιο στη συσκευασία τους.
Το φεστιβάλ θα λειτουργήσει την Παρασκευή από τις 16:00 έως τις 21:00 και το Σαββατοκύριακο από τις 10:00 έως τις 21:00. Η είσοδος κοστίζει 2 ευρώ, με προσφορά ενός επιπλέον δωρεάν εισιτηρίου μέσω της πλατφόρμας more. Για άτομα με αναπηρία και παιδιά έως 12 ετών η είσοδος είναι δωρεάν.
