Διατροφή/Υγεία

Την τρέχουσα χρονική περίοδο επικρατεί ανησυχία στους ειδικούς λόγω του «κοκτέιλ» ιώσεων και κρουσμάτων κορωνοϊού που καταγράφεται στη χώρα. Τα...

Mόνο αφορμή για εορτασμό δεν μπορεί να είναι η σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής η οποία είναι αφιερωμένη στο νερό. Το...

Στο πλαίσιο των δράσεων του ευρωπαϊκού σχεδίου για την καταπολέμηση του καρκίνου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή καθορίζει νέα όρια για τη...

Ετησίως παράγονται περί τους 78 εκατομμύρια τόνους οσπρίων, µε κυριότερες παραγωγούς χώρες την Ινδία, τον Καναδά και την Κίνα. Τα...

Το ρεβίθι είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές πρωτεΐνης, μεγάλης βιολογικής αξίας, ισάξιας του κρέατος, του γάλακτος και της...

O οργανισμός «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά» και το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας με την υποστήριξη της Εθνικής Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών ενώνουν τις...

Αρωματικές ύλες (flavourings) είναι οι ουσίες («φυσικές» και «τεχνητές»), οι οποίες δεν προορίζονται/αναμένονται να καταναλωθούν ως έχουν, αλλά προστίθενται στα...

  Η Κομισιόν θεσπίζει νέους κανόνες για την προστασία των πολιτών από επικίνδυνες προσμείξεις στα τρόφιμα.  Νέους κανόνες για την...

Στοιχεία από τη Eurostat.  Το 2020, το πρώτο έτος της πανδημίας COVID-19, περίπου 127 κιλά (kg) τροφίμων ανά κάτοικο σπαταλήθηκαν...

Το Κοινό Κέντρο Ερευνών (ΚΚΕρ) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής δημοσίευσε τα αποτελέσματα τριών επιστημονικών μελετών, σχετικά με την πληροφόρηση των καταναλωτών...