Παρέμβαση προέδρου ΕΘΕΑΣ Παύλου Σατολιά στη Γιορτή της φέτας στην Ελασσόνα.
Η φέτα είναι εθνικό προϊόν και ως τέτοιο θα πρέπει να αντιμετωπιστεί. Αποτελεί τον «ελληνικό χρυσό» στα κτηνοτροφικά μας προϊόντα, δήλωσε ο πρόεδρος της ΕΘΕΑΣ κ. Παύλος Σατολιάς, συμμετέχοντας στη Γιορτή Φέτας, που πραγματοποιήθηκε στην Ελασσόνα από τις 23 έως 24 Σεπτεμβρίου.
Σε συνάντηση του που πραγματοποιήθηκε στο Συνεταιρισμό αιγοπροβατοτρόφων Ελασσόνας «ΓΑΛΑ ΕΛΑΣΣ» ο κ. Σατολιάς, σημείωσε την ανάγκη για άμεση στήριξη της παραγωγικής κτηνοτροφίας σε δύο άξονες. Πρώτα από όλα πρέπει να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα του κόστους παραγωγής και ιδιαίτερα των ζωοτροφών, με την αξιοποίηση όλων των κοινοτικών και εθνικών κονδυλίων πριν είναι αργά για τους κτηνοτρόφους. Η ΕΘΕΑΣ ήδη παρεμβαίνει και συντονίζεται με την δράση όλων των κτηνοτρόφων και Συνεταιρισμών. Χωρίς την στήριξη της κτηνοτροφίας, ειδικά στις ορεινές περιοχές, δεν θα υπάρχει η συνέχιση της παραγωγής εξαιρετικών προϊόντων όπως η ΠΟΠ Φέτα. Η πολιτεία πρέπει να κατευθύνει σωστά τις χρησμοδοτήσεις για να παράγουν γάλα και κρέας».
Όμως σε μια δύσκολη χρονιά για τους κτηνοτρόφους, εκτός από την πολιτεία πρέπει να τους δώσουν στήριξη οι συνεταιρισμοί, οι μεταποιητές γάλακτος και οι εξαγωγείς. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι οι κτηνοτρόφοι δεν μπορούν να σηκώσουν μόνοι τους το κύμα της ακρίβειας των εφοδίων και της ενέργειας. Η στήριξη των κτηνοτρόφων παίζει σημαντικό ρόλο στην αλυσίδα παραγωγής της Φέτας, αφού αποτελούν τον πρώτο και βασικό κρίκο πάνω στον οποίο στηρίζεται η παραγωγή της. Η επιτυχής επιβίωση της αλυσίδας εξαρτάται από την επιβίωση και την δυνατότητα παραγωγής των κτηνοτρόφων.
Δεύτερον πρέπει να αντιμετωπισθεί αποτελεσματικά η προστασία των ΠΟΠ προϊόντων και ιδιαίτερα της Φέτας. «Η νοθεία των αγροτικών προϊόντων και ειδικά των ΠΟΠ και ΠΓΕ δεν μπορεί να αφήνεται να προστατευθεί με διοικητικά πρόστιμα», επισήμανε ο κ. Σατολιάς, εξηγώντας ότι τα διοικητικά πρόστιμα δεν λειτουργούν αποτρεπτικά. Η επιβολή των ποινών πρέπει να αλλάξει επί το αυστηρότερο και η διοικητική ποινή να συνεπάγεται αυτεπάγγελτη δίωξη ώστε να μην υπάρχει μόνο το διοικητικό πρόστιμο το οποίο φαίνεται ότι δεν λειτουργεί τελικά.
