Μειωμένη κατά 6,6% προβλέπεται η ευρωπαϊκή παραγωγή σιτηρών το 2026, ενώ θετικές παραμένουν οι προοπτικές για ελαιούχες και πρωτεϊνούχες καλλιέργειες. Καθοριστικός παράγοντας για την τελική εικόνα θα είναι οι καιρικές συνθήκες των επόμενων εβδομάδων.
Πιο απαιτητική διαμορφώνεται η φετινή χρονιά για την παραγωγή σιτηρών στην Ευρωπαϊκή Ένωση, μετά την ανάκαμψη που είχε καταγραφεί το 2025. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των ομάδων εργασίας της Copa-Cogeca, η συνολική παραγωγή στην ΕΕ των 27 αναμένεται να φθάσει περίπου τους 264 εκατ. τόνους, καταγράφοντας μείωση κατά 6,6% σε ετήσια βάση.
Η υποχώρηση αποδίδεται κυρίως στις χαμηλότερες στρεμματικές αποδόσεις σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης, αλλά και στη σημαντική μείωση των εκτάσεων που καλλιεργήθηκαν με καλαμπόκι. Η κρίση των λιπασμάτων επηρεάζει επίσης τις προοπτικές, αν και οι σοβαρότερες συνέπειές της εκτιμάται ότι θα γίνουν περισσότερο αισθητές την επόμενη καλλιεργητική περίοδο.
Η παραγωγή μαλακού και σκληρού σιταριού προβλέπεται να μειωθεί συνολικά κατά 4,2%, ενώ για το κριθάρι αναμένεται πτώση 3,5%. Το καλαμπόκι εμφανίζει τη μεγαλύτερη υποχώρηση, της τάξης του 13,9%, κυρίως λόγω της μείωσης των καλλιεργούμενων εκτάσεων κατά 15,2%. Πτωτικά κινούνται ακόμη η σίκαλη, η βρώμη και το τριτικάλε. Οι συνθήκες, πάντως, διαφέρουν σημαντικά μεταξύ των κρατών-μελών, καθώς ορισμένες περιοχές ευνοούνται από τον καιρό, ενώ άλλες αντιμετωπίζουν επίμονη ξηρασία, υψηλές θερμοκρασίες και ελλείψεις νερού.
Αντίθετη είναι η εικόνα στις ελαιούχες καλλιέργειες. Η συνολική παραγωγή προβλέπεται να ανέλθει σε 33,3 εκατ. τόνους, αυξημένη κατά 6,8%, με τις καλλιεργούμενες εκτάσεις να διευρύνονται κατά 6,6%. Η παραγωγή ελαιοκράμβης αναμένεται να αυξηθεί κατά 6,4%, ενώ το ηλιέλαιο εμφανίζει τη μεγαλύτερη θετική μεταβολή, με άνοδο 11,2%. Αντιθέτως, η παραγωγή σόγιας εκτιμάται ότι θα μειωθεί κατά 4,3%.
Θετικό παραμένει και το outlook για τις πρωτεϊνούχες καλλιέργειες, με την παραγωγή να προβλέπεται στους 4 εκατ. τόνους, αυξημένη κατά 5%. Η άνοδος στηρίζεται κυρίως στη διεύρυνση των εκτάσεων, παρά τις χαμηλότερες μέσες αποδόσεις. Η παραγωγή μπιζελιού αναμένεται να ενισχυθεί κατά 4,3% και των φασολιών κατά 7,2%, ενώ πτώση 7% προβλέπεται για τα λούπινα.
Η Copa-Cogeca επισημαίνει, ωστόσο, ότι η συγκομιδή δεν έχει ακόμη εξασφαλιστεί. Παρατεταμένοι καύσωνες, ξηρασία, έντονες βροχοπτώσεις ή χαλαζοπτώσεις μπορούν να μεταβάλουν τις τελικές αποδόσεις, καθιστώντας τις επόμενες εβδομάδες αποφασιστικές για την ευρωπαϊκή παραγωγή του 2026.
