Με μεγάλη συμμετοχή κτηνοτρόφων, παραγωγών, μεταποιητών και εκπροσώπων της αυτοδιοίκησης πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 24 Σεπτεμβρίου 2026, στο Πολιτιστικό Κέντρο του Δήμου Καλαβρύτων, ενημερωτική συνάντηση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας (ΕΔΟΦ), σε συνεργασία με τον Αγροτικό Γαλακτοκομικό Συνεταιρισμό Καλαβρύτων.
Σύμφωνα με όσα μεταδίδει το kalavrytanews.com και το ρεπορτάζ του κ. Νίκου Κυριαζή, η συνάντηση εντάσσεται στον πανελλαδικό κύκλο δράσεων της ΕΔΟΦ για την επικαιροποίηση των στοιχείων σχετικά με το ζωικό κεφάλαιο, τους παραγωγούς και τις ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος που κατευθύνονται στην παραγωγή Φέτας ΠΟΠ, με στόχο την ακριβέστερη αποτύπωση της παραγωγικής δυναμικότητας του κλάδου.
Στην εκδήλωση συμμετείχαν εκπρόσωποι της τοπικής αυτοδιοίκησης και του Αγροτικού Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων, καθώς και πλήθος κτηνοτρόφων και παραγωγών. Αντίστοιχες δράσεις έχουν ήδη πραγματοποιηθεί στις Περιφέρειες Ηπείρου, Κεντρικής Μακεδονίας και Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.
Σατολιάς: Ανάγκη ισχυρότερης οργάνωσης των κτηνοτρόφων
Στην ανάγκη ενίσχυσης της συλλογικής οργάνωσης των κτηνοτρόφων αναφέρθηκε ο πρόεδρος του Αγροτικού Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων και της ΕΘΕΑΣ, Παύλος Σατολιάς.
Όπως επισήμανε, οι παραγωγοί χρειάζονται ισχυρότερη κοινή εκπροσώπηση, ώστε να διεκδικούν αποτελεσματικότερα λύσεις για τα προβλήματα του κλάδου. Παρέπεμψε, μάλιστα, στα παραδείγματα οργανωμένων παραγωγικών δομών γύρω από το Ροκφόρ στη Γαλλία και την Παρμεζάνα στην Ιταλία, τονίζοντας ότι η συλλογική δράση συμβάλλει τόσο στην προστασία του προϊόντος όσο και στη δημιουργία μεγαλύτερης υπεραξίας.
Ο κ. Σατολιάς στάθηκε επίσης στις πιέσεις που δέχεται η ελληνική κτηνοτροφία από το αυξημένο κόστος παραγωγής και την απώλεια ζωικού κεφαλαίου λόγω των ζωονόσων, υπογραμμίζοντας την ανάγκη ουσιαστικής στήριξης και συντονισμένης αντιμετώπισης των προβλημάτων.
Σαράντης: Κρίσιμο ζήτημα η επάρκεια της πρώτης ύλης
Στον ρόλο της πρωτογενούς παραγωγής για το μέλλον της Φέτας ΠΟΠ επικεντρώθηκε ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ, Μιχάλης Σαράντης, επισημαίνοντας ότι βασική πρόκληση αποτελεί η επάρκεια της πρώτης ύλης.
Όπως ανέφερε, προτεραιότητα πρέπει να αποτελέσουν η ανάπτυξη του ζωικού κεφαλαίου και της γαλακτοπαραγωγής, η βιοασφάλεια των μονάδων, καθώς και η τεχνολογική και παραγωγική τους αναβάθμιση.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε, στην Ελλάδα παράγονται περίπου 750.000 τόνοι πρόβειου γάλακτος ετησίως, σημαντικό μέρος των οποίων κατευθύνεται στην παραγωγή Φέτας ΠΟΠ και άλλων τυριών. Παρά τις απώλειες ζωικού κεφαλαίου και τις ζωονόσους, εκτίμησε ότι η βελτίωση των μονάδων μπορεί να στηρίξει τη διατήρηση και την αύξηση της γαλακτοπαραγωγής.
Ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ αναφέρθηκε ακόμη στις δυνατότητες περαιτέρω ανάπτυξης της αγοράς της Φέτας, εφόσον διασφαλίζονται η ποιότητα και οι κατάλληλες συνθήκες για τον παραγωγό, ενώ έθεσε ως προτεραιότητα την ισχυρότερη διεθνή προβολή του προϊόντος.
Όπως σημείωσε, στόχος της νέας διοίκησης είναι η εξασφάλιση χρηματοδότησης άνω των 3 εκατ. ευρώ ετησίως για δράσεις προώθησης, ώστε να ενισχυθεί η αναγνωρισιμότητα και η προστιθέμενη αξία της Φέτας. «Να γνωρίζουν οι καταναλωτές ότι άλλο η φέτα και άλλο το λευκό τυρί», τόνισε χαρακτηριστικά.
Κοινή δράση κτηνοτρόφων και μεταποιητών
Στην ανάγκη στενότερης συνεργασίας μεταξύ κτηνοτρόφων και μεταποιητών αναφέρθηκε ο Γιώργος Βαϊόπουλος, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων και Προβατοτρόφων Δυτικής Θεσσαλίας, μέλος του Δ.Σ. της ΕΘΕΑΣ και της Επιτροπής Συντονισμού Έργου της ΕΔΟΦ.
Όπως σημείωσε, η αποτελεσματική λειτουργία της Διεπαγγελματικής προϋποθέτει ενεργή και αντιπροσωπευτική συμμετοχή και των δύο πλευρών του κλάδου. «Στόχος μας είναι να πείσουμε κτηνοτρόφους και τυροκόμους ότι πρέπει να μονιάσουμε, ότι δεν είμαστε αντίπαλοι», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Στο σύνολο, η συνάντηση ανέδειξε την ανάγκη να υπάρξει κοινό μέτωπο παραγωγών και μεταποιητών, να καταγραφεί με ακρίβεια η πραγματική παραγωγική δυναμικότητα και να προστατευθεί η πρώτη ύλη, ώστε η φέτα να παραμείνει ένα ισχυρό ελληνικό προϊόν με διεθνή παρουσία και αναγνωρισιμότητα.
