Η Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρεία (ΕΖΕ) και το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη (ΕΙΒΑ) συνδιοργανώνουν με την ευγενική υποστήριξη της HELEXPO ΔΕΘ, στο πλαίσιο της 13ης Zootechnia, το 23ο Συμπόσιο Κτηνοτροφίας με θέμα: «Υφισταμένη Κατάσταση, Προβλήματα και Προοπτικές Βιώσιμης Ανάπτυξης της Ελληνικής Χοιροτροφίας», στο Συνεδριακό Κέντρο «Ν. Γερμανός» – Αίθουσα Α, την Παρασκευή 31 Ιανουαρίου 2025.
Η επιλογή του θέματος του Συμποσίου από το ΔΣ της Εταιρείας οφείλεται στο γεγονός ότι έχουν παρέλθει 27 χρόνια από τότε που πραγματοποιήθηκε το τελευταίο συμπόσιο για τη χοιροτροφία και κυρίως στο ότι η χοιροτροφία, που είναι ο βασικός πυλώνας εφοδιασμού της χώρας με σχετικά φθηνό, υψηλής θρεπτικής και βιολογικής αξίας κρέας, έχει υποχωρήσει σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Πολλές χοιροτροφικές μονάδες έκλεισαν, αλλά οι εναπομείνασες με εκσυγχρονισμό κτιριακών εγκαταστάσεων, αύξηση
του μεγέθους και βελτίωση της παραγωγικότητας καταφέρνουν να συγκρατήσουν την παραγωγή σε ένα ανεκτό επίπεδο, το οποίο ωστόσο υπολείπεται σημαντικά ακόμη και του 50% της επιζητούμενης αυτάρκειας.
Οι λόγοι που οδήγησαν σε αυτή την εξέλιξη οφείλονται στην παρατεταμένη παγκόσμια οικονομική κρίση, η οποία πηγάζει από την ενεργειακή, κλιματική και επισιτιστική κρίση, αλλά και τα «παιχνίδια» των κερδοσκόπων. Επιπλέον, η ελληνική χοιροτροφία παρουσιάζει διάφορες εγγενείς αδυναμίες, στρεβλώσεις και παθογένειες.
Η Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρεία και το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη, επιθυμώντας να συμβάλουν στην πράξη στην αντιμετώπιση αυτής της δυσμενούς εξέλιξης, τη βιώσιμη ανάπτυξη αυτού του τόσο σημαντικού κλάδου πρωτογενούς παραγωγής, αλλά και των συναφών μεταποιητικών δραστηριοτήτων, τη βελτίωση του εισοδήματος των χοιροτρόφων και την παραγωγή υψηλής ποιότητας κρέατος, διοργανώνουν αυτό το Συμπόσιο, στο οποίο θα αναπτυχθούν από ειδικούς εισηγητές τα παραπάνω θέματα.
Με την ολοκλήρωση των εισηγήσεων θα ακολουθήσει Στρογγυλή Τράπεζα. Τα αποτελέσματα και τα πορίσματα του Συμποσίου θα είναι στη διάθεση της πολιτείας, όπως και κάθε ενδιαφερόμενου.
Δείτε εδώ αναλυτικά το Πρόγραμμα
