ΕΛΣΤΑΤ: Μείωση κατά 18,9% στην αξία των εκτρεφόμενων – καλλιεργούμενων ειδών υδατοκαλλιέργειας το 2023

Η ΕΛΣΤΑΤ δημοσιοποίησε, σήμερα Παρασκευή (27/12) τα αποτελέσματα της έρευνας υδατοκαλλιεργειών για το έτος 2023. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τη σχετική έκθεση η συνολική παραγωγή και η αξία των εκτρεφόμενων – καλλιεργούμενων ειδών υδατοκαλλιέργειας της χώρας παρουσίασαν αύξηση κατά 0,4% και μείωση κατά 18,9% αντίστοιχα, το έτος 2023 σε σχέση με το 2022.

Το 2023 η συνολική παραγωγή ανήλθε σε 141.909,2 τόνους συνολικής αξίας 691.160,2 χιλ. ευρώ, έναντι 141.365,4 τόνων συνολικής αξίας 851.891,4 χιλ. ευρώ το 2022 (Πίνακας 1).

Αναλυτικότερα, οι μεταβολές στην ποσότητα και στην αξία των εκτρεφόμενων – καλλιεργούμενων ειδών, κατά βασική ομάδα ταξινόμησης σε σύνολο χώρας, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 1, είναι οι εξής:

• Ψάρια: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν μείωση κατά 5,4% και 19,7% αντίστοιχα, το έτος 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 εκτράφηκαν 123.800,9 τόνοι συνολικής αξίας 678.590,4 χιλ. ευρώ, έναντι 130.886,6 τόνων συνολικής αξίας 845.063,6 χιλ. ευρώ το 2022.
• Καρκινοειδή: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν μείωση κατά 35,6% και 33,4% αντίστοιχα, το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 καλλιεργήθηκαν 77,0 τόνοι συνολικής αξίας 101,5 χιλ. ευρώ, έναντι 119,6 τόνων συνολικής αξίας 152,4 χιλ. ευρώ το 2022.
• Οστρακοειδή (δίβαλβα μαλάκια): η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν αύξηση κατά 74,9% και 101,9% αντίστοιχα, το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 καλλιεργήθηκαν 18.010,4 τόνοι συνολικής αξίας 11.911,1 χιλ. ευρώ, έναντι 10.298,7 τόνων συνολικής αξίας 5.899,5 χιλ. ευρώ το 2022.
• Υδρόβια Φυτά-Φύκη: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν μείωση κατά 69,4% και 37,4% αντίστοιχα, το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 καλλιεργήθηκαν 17,6 τόνοι συνολικής αξίας 408,3 χιλ. ευρώ, έναντι 57,5 τόνων συνολικής αξίας 652,6 χιλ. ευρώ το 2022.
• Αυγοτάραχο: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν αύξηση κατά 11,2% και 20,8% αντίστοιχα, το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 καλλιεργήθηκαν 3,2 τόνοι συνολικής αξίας 148,8 χιλ. ευρώ, έναντι 2,9 τόνων συνολικής αξίας 123,2 χιλ. ευρώ το 2022.

Οι μεταβολές στην ποσότητα και στην αξία των εκτρεφόμενων – καλλιεργούμενων ειδών, κατά κατηγορία υδάτων, σε σύνολο xώρας, όπως παρουσιάζεται στον Πίνακα 2 είναι οι εξής:

• Γλυκά ύδατα: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν μείωση 6,2% και 8,7% αντίστοιχα, το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 καλλιεργήθηκαν 2.487,8 τόνοι συνολικής αξίας 11.233,1 χιλ. ευρώ, έναντι 2.652,5 τόνων συνολικής αξίας 12.307,3 χιλ. ευρώ το 2022.
• Υφάλμυρα ύδατα: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν μείωση 18,8% και 1,6% αντίστοιχα, το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 καλλιεργήθηκαν 588,9 τόνοι συνολικής αξίας 2.123,3 χιλ. ευρώ, έναντι 725,1 τόνων συνολικής αξίας 2.158,6 χιλ. ευρώ το 2022.
• Θαλάσσια ύδατα: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν αύξηση 0,6% και μείωση 19,1% αντίστοιχα, το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 καλλιεργήθηκαν 138.832,5 τόνοι συνολικής αξίας 677.803,8 χιλ. ευρώ, έναντι 137.987,9 τόνων συνολικής αξίας 837.425,6 χιλ. ευρώ το 2022.

Β. ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΓΟΝΟΥ ΑΠΟ ΕΚΚΟΛΑΠΤΗΡΙΑ ΚΑΙ ΕΚΤΡΟΦΕΙΑ

Οι μεταβολές στην ποσότητα παραγωγής γόνου κατά είδος σε σύνολο xώρας, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 3, είναι οι εξής:

• Γενικό σύνολο: η ποσότητα του γόνου παρουσίασε αύξηση 0,5% το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, ο γόνος ανήλθε σε 330.701 χιλιάδες ιχθύδια το 2023 έναντι 329.124 χιλιάδων ιχθυδίων το 2022.

Ειδικότερα, στα κυριότερα εκτρεφόμενα – καλλιεργούμενα είδη υδατοκαλλιέργειας, η ποσότητα παραγωγής γόνου σε σύνολο χώρας, παρουσίασε:

• Λαβράκι: μείωση 3,0% το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, ο γόνος για το λαβράκι ανήλθε σε 129.542 χιλιάδες ιχθύδια το 2023, έναντι 133.482 χιλιάδων ιχθυδίων το 2022.
• Πέστροφα: αύξηση 63,7% το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, ο γόνος πέστροφας ανήλθε σε 12.544 χιλιάδες ιχθύδια το 2023, έναντι 7.665 χιλιάδων ιχθυδίων το 2022.
• Τσιπούρα: αύξηση 1,5% το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, ο γόνος τσιπούρας ανήλθε σε 176.871 χιλιάδες ιχθύδια το 2023, έναντι 174.256 χιλιάδων ιχθυδίων το 2022.
• Φαγκρί: μείωση 18,3% το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, ο γόνος φαγκριού ανήλθε σε 9.763 χιλιάδες ιχθύδια το 2023, έναντι 11.945 χιλιάδων ιχθυδίων το 2022.

Γ. ΑΠΑΣΧΟΛΟΥΜΕΝΟΙ, ΚΑΤΑ ΕΙΔΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΚΗΣ ΣΧΕΣΗΣ

Οι μεταβολές στην ετήσια απασχόληση, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 4 είναι οι εξής:

Στο γενικό σύνολο ο αριθμός των απασχολουμένων παρουσίασε αύξηση 2,7% το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 το γενικό σύνολο εργαζομένων ανήλθε σε 4.099 έναντι 3.993 εργαζομένων το 2022.

Ειδικότερα, οι μεταβολές κατά είδος εργασιακής σχέσης είναι:

• Το μόνιμο προσωπικό παρουσίασε αύξηση 2,4% το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023, το μόνιμο προσωπικό ανήλθε σε 3.636 εργαζόμενους έναντι 3.552 εργαζομένων το 2022.
• Το έκτακτο προσωπικό παρουσίασε αύξηση 5,0% το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 το έκτακτο προσωπικό ανήλθε σε 463 εργαζόμενους έναντι 441 εργαζομένων το 2022.

Δ. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

Οι εγκαταστάσεις των μονάδων που λειτούργησαν, όπως επίσης και ο όγκος του νερού και η έκταση που
χρησιμοποιήθηκαν το 2022 και 2023, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 5, είναι οι εξής:

Οι εγκαταστάσεις που λειτούργησαν για την παραγωγή υδρόβιων οργανισμών ανεξαρτήτως μεθόδου, παρουσίασαν μείωση 1,0% το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 το σύνολο των εγκαταστάσεων ανήλθε σε 12.766 έναντι 12.895 εγκαταστάσεων το 2022 (Πίνακας 5).

Ο όγκος νερού που χρησιμοποιήθηκε στην παραγωγή υδρόβιων οργανισμών παρουσίασε αύξηση 4,1% το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 ο όγκος ύδατος που χρησιμοποιήθηκε ανήλθε σε 19,7 εκατομμύρια κυβικά μέτρα νερού έναντι 19,0 εκατομμυρίων κυβικών μέτρων το 2022 (Πίνακας 5).

Η έκταση των εγκαταστάσεων υδατοκαλλιεργειών που χρησιμοποιήθηκε στην παραγωγή υδρόβιων οργανισμών παρουσίασε αύξηση 1,3% το 2023 σε σχέση με το 2022. Συγκεκριμένα, το 2023 η χρησιμοποιούμενη έκταση ανήλθε σε 263,2 χιλιάδες στρέμματα έναντι 259,9 χιλιάδων στρεμμάτων το 2022 (Πίνακας 5).

Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ