Το δεύτερο TrophyΤροφή Meet-Up, με κεντρική θεματική «Βιώσιμα συστήματα τροφίμων – Από την παραγωγή, στην κατανάλωση και την αξιοποίηση αποβλήτων», θα πραγματοποιηθεί, σήμερα, Πέμπτη 20 Μαρτίου 2025 στην Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Ο οργανισμός Νέα Γεωργία Νέα Γενιά διοργανώνει το TrophyΤροφή από το 2019, με την ιδρυτική δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ). Έχει συνεργαστεί με τα περισσότερα πανεπιστήμια, ερευνητικά ιδρύματα, πολυεθνικές εταιρείες και VCs.
Υλοποιείται σε συνδιοργάνωση με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Πρόγραμμα
17:00-17:05 | Χαιρετισμοί
17:05-17:10 | Παρουσίαση TrophyΤροφή 2025 & Προγράμματος Ημέρας
17:10-17:40 | Πάνελ Συζήτησης: «Μείωση Σπατάλης Τροφίμων σε Ολόκληρη την Αλυσίδα Εφοδιασμού»
Συμμετέχοντες:
Ρηνέτα Μήτση, Corporate Affairs & Sustainability Director, Goody’s-Everest Group
Λαζαρίδη Κωνσταντία-Αικατερίνη, Καθηγήτρια Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Συντονίστρια: Ντία Χωραφά, «Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων»
17:40-17:55 | Fireside Chat: «Κυκλική Οικονομία και Χρήση Παραπροϊόντων»
Συμμετέχοντες:
Αλέξης Πάντζιαρος, CEO & Co-founder, Coffeeco Upcycle
Σταύρος Παπαδόπουλος, Entrepreneurship Development Senior Manager, Νέα Γεωργία Νέα Γενιά
17:55-18:10 | Διάλειμμα
18:10-18:25 | Fireside Chat:«Η Ενίσχυση της Καινοτομίας στην Αγροδιατροφή και η Υποστήριξη της Επιχειρηματικότητας»
Συμμετέχοντες:
Κωνσταντίνος Μουντζούρης, Καθηγητής, Διευθυντής Εργαστηρίου Φυσιολογίας Θρέψεως & Διατροφής, Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και CEO τεχνοβλαστού FeedIt
Κατερίνα Παπαδούλη, Επικεφαλής Γραφείου Μεταφοράς Τεχνολογίας Γ.Π.Α.
18:25-19:10 Εργαστήριο Παραγωγής Ιδεών
19:10-20:00 Παρουσιάσεις Ιδεών & Κλείσιμο
