Κατά το δεύτερο εξάμηνο (εξάμηνο) του 2026, η ακαθάριστη εγχώρια παραγωγή βοοειδών στην ΕΕ προβλέπεται να μειωθεί στα 11,4 εκατομμύρια κεφάλια. Αυτό θα ήταν 0,5 εκατομμύρια κεφάλια λιγότερο από την ίδια περίοδο του 2025, που ισοδυναμεί με μείωση 4,2%.
Σύμφωνα με την Eurostat, τόσο η παραγωγή αιγών όσο και η παραγωγή προβάτων προβλέπεται να μειωθούν ιδιαίτερα απότομα: κατά 17,1% (σε 1,9 εκατομμύρια κεφάλια) και 17,8% (σε 12,2 εκατομμύρια κεφάλια) αντίστοιχα μεταξύ του δεύτερου εξαμήνου του 2025 και του 2026. Αντίθετα, οι προβλέψεις για την παραγωγή χοίρων υποδηλώνουν αύξηση στα 61,2 εκατομμύρια κεφάλια το τελευταίο τρίμηνο του 2026 σε σύγκριση με το ίδιο τρίμηνο του 2025, που ισοδυναμεί με αύξηση 3,2%.
Η Γαλλία θα παραμείνει ο μεγαλύτερος παραγωγός βοοειδών στην ΕΕ
Η Γαλλία, ο μεγαλύτερος παραγωγός βοείου κρέατος της ΕΕ στην ΕΕ, προβλέπεται να αντιπροσωπεύει το 23,1% της συνολικής παραγωγής της ΕΕ το δεύτερο εξάμηνο του 2026. Προβλέπεται ότι η παραγωγή βοοειδών στη Γαλλία θα μειωθεί ελάχιστα (-0,4%) σε 2,63 εκατομμύρια κεφάλια μεταξύ του δεύτερου εξαμήνου του 2025 και του 2026.
Μεταξύ άλλων βασικών παραγωγών χωρών, προβλέπεται επίσης σχετικά μικρή μείωση στη Γερμανία (-0,6% σε 1,7 εκατομμύρια κεφάλια), αλλά πολύ πιο έντονος ρυθμός μείωσης στην Ιρλανδία (-5,2% σε 0,9 εκατομμύρια κεφάλια). Η Ισπανία είναι ο μόνος βασικός παραγωγός που αναμένεται να αυξήσει την παραγωγή βοείου κρέατος (+2,7% σε 1,1 εκατ. κεφαλές).
Η Ισπανία θα παραμείνει ο μεγαλύτερος παραγωγός χοίρων και προβάτων, η Ελλάδα αιγοπροβάτων
Προβλέπεται ότι η Ισπανία θα παράγει 15,8 εκατομμύρια χοίρους το τέταρτο τρίμηνο του 2026, αντιπροσωπεύοντας το 25,7% του συνόλου της ΕΕ. Αυτό θα αντιπροσώπευε άλμα 12,0% στην παραγωγή σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο του 2025. Αναμένεται επίσης να υπάρξουν αυξήσεις σε άλλες βασικές χώρες-παραγωγούς της ΕΕ: αυτές περιλαμβάνουν τη Γερμανία (+3,8% σε 9,5 εκατομμύρια χοίρους), τη Δανία (+3,1% σε 8,0 εκατομμύρια) και τη Γαλλία (+2,3% σε 5,6 εκατομμύρια).
Η Ισπανία θα παραμείνει ο κορυφαίος παραγωγός προβάτων της ΕΕ το 2026, αν και η παραγωγή προβλέπεται να μειωθεί κατά 40,4% στα 2,3 εκατομμύρια κεφάλια το δεύτερο εξάμηνο του 2026.
Η Ελλάδα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός αιγείου κρέατος στην ΕΕ. Προβλέπεται ότι η παραγωγή αιγών θα μειωθεί κατά 2,6% σε 0,8 εκατομμύρια κατσίκες.
