Εν μέσω των αρνητικών τάσεων που καταγράφονται σε παγκόσμιο και ευρωπαϊκό επίπεδο και ενώ έχει ξεκινήσει ο τρυγητός του 2026 σε πολλές περιοχές της ΕΕ και της Ελλάδας, πραγματοποιήθηκε πανελλήνια σύσκεψη των οινοποιητικών συνεταιρισμών μελών της ΚΕΟΣΟΕ στις 2 Σεπτεμβρίου 2026.
Κατά τη διάρκεια της σύσκεψης, οι εκπρόσωποι των οινοποιητικών συνεταιρισμών περιέγραψαν το περιβάλλον στο οποίο δραστηριοποιείται ο ελληνικός αμπελοοινικός τομέας, επισημαίνοντας:
- Τη μείωση των παγκόσμιων εκτάσεων αμπελοκαλλιέργειας κατά 4,5% από το 2019, τη μείωση κατά 9,4% σε σχέση με τον μέσο όρο της παγκόσμιας παραγωγής, την πτώση της κατανάλωσης κατά 14,75% από το 2019 και την υποχώρηση των παγκόσμιων εξαγωγών και συναλλαγών, στοιχεία που αποτυπώνουν τις πιέσεις που δέχεται ο αμπελοοινικός κλάδος την τελευταία επταετία, σύμφωνα και με τα στοιχεία του O.I.V.
- Το γεγονός ότι οι καύσωνες του καλοκαιριού επιδρούν αρνητικά στις αποδόσεις των αμπελώνων των τριών μεγάλων οινοπαραγωγών χωρών της ΕΕ, της Γαλλίας, της Ισπανίας και της Ιταλίας, καθιστώντας επισφαλή την πρόβλεψη της συγκομιδής του 2026, ενώ ήδη στη Γαλλία φορείς του κλάδου ζητούν μέτρα ελάφρυνσης των δανειακών, φορολογικών και ασφαλιστικών υποχρεώσεων των αμπελουργών, με στόχο τη στήριξη της συνέχισης της καλλιεργητικής δραστηριότητας.
- Ότι στην Ελλάδα, και ενώ ο τρυγητός έχει ξεκινήσει στις νησιωτικές περιοχές και για τις πρώιμες λευκές ποικιλίες στην υπόλοιπη χώρα, η εικόνα της αγοράς παρουσιάζει διαφοροποιήσεις και αντιφατικές τάσεις.
- Ότι η καλοκαιρινή σεζόν χαρακτηρίζεται ως υποτονική για την κατανάλωση του κρασιού, γεγονός που συνδέεται, μεταξύ άλλων, με τον περιορισμό του διαθέσιμου εισοδήματος των Ευρωπαίων και των Ελλήνων καταναλωτών, λόγω των αυξημένων πιέσεων στο κόστος διαβίωσης.
- Ότι τα μέτρα που αφορούν την οδηγική ασφάλεια φαίνεται να έχουν επηρεάσει την κατανάλωση οίνου, κυρίως στην εστίαση, ενώ οι αυξημένες τιμές διάθεσης, τόσο των εμφιαλωμένων οίνων όσο και του κρασιού σε καράφα, λειτουργούν επίσης περιοριστικά για την κατανάλωση.
- Ότι η φημολογούμενη ύπαρξη των αποθεμάτων στα οινοποιεία λόγω μείωσης των πωλήσεων τους, που κατά τις εκτιμήσεις των οινοποιητικών συνεταιρισμών και της ΚΕΟΣΟΕ δεν ευσταθεί, επιφέρει πιέσεις στις τιμές των σταφυλιών, για τα οποία το περίεργο είναι ότι υπάρχει ζήτηση σε τιμές κατώτερες κατά 35%-40%, αναιρώντας έτσι τη φημολογία της ύπαρξης αποθεμάτων.
- Ότι οι αναμενόμενες ποσότητες σταφυλικής παραγωγής φαίνεται πως στις περισσότερες περιοχές της χώρας επιστρέφουν σε πιο φυσιολογικά επίπεδα, με εξαίρεση τις περιοχές της Νεμέας και της Μαντινείας που επλήγησαν από τον παγετό, καθώς και το Ηράκλειο και την περιοχή του Δαμασίου στη Λάρισα, που επλήγησαν από χαλαζοπτώσεις.
- Ότι οι αμπελουργοί εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν τις επιπτώσεις των διαδοχικών κρίσεων και της σημαντικής αύξησης του κόστους καλλιέργειας και, ενώ υπό αυτές τις συνθήκες η διατήρηση των περσινών επιπέδων τιμών θα αποτελούσε σημαντικό παράγοντα στήριξης του εισοδήματός τους, σε μεγάλες αμπελουργικές ζώνες διαμορφώνονται προσδοκίες για μείωση των τιμών.
Αντίθετα, στις περισσότερες νησιωτικές περιοχές της Ελλάδας παρατηρείται είτε άμεση είτε έμμεση αύξηση των τιμών της σταφυλικής παραγωγής, κυρίως για τους αμπελουργούς-μέλη οινοποιητικών συνεταιρισμών. Η διαφορετική αυτή εικόνα αναδεικνύει τις σημαντικές αποκλίσεις που καταγράφονται μεταξύ των επιμέρους αγορών και περιοχών.
Παράλληλα, οι συνεταιρισμοί επισημαίνουν την ανάγκη ενίσχυσης και συστηματικότερης εφαρμογής των ελέγχων στην αγορά οίνου, καθώς η κυκλοφορία φθηνών εισαγόμενων οίνων, αλλά και περιπτώσεις ανάμειξής τους με ελληνικά κρασιά, δημιουργούν, σύμφωνα με τους ίδιους, συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού και πρόσθετες πιέσεις στα νόμιμα οινοποιεία.
Με το πέρας της σύσκεψης, οι οινοποιητικοί συνεταιρισμοί και η ΚΕΟΣΟΕ κατέληξαν στην ανάγκη εφαρμογής από την Πολιτεία των προβλεπόμενων από τη νομοθεσία μέτρων, ζητώντας:
- Την ενίσχυση και εντατικοποίηση των ελέγχων για τη διακίνηση οίνων χωρίς τα προβλεπόμενα παραστατικά, με ιδιαίτερη έμφαση στην αγορά της πρωτεύουσας, καθώς και συστηματικούς ελέγχους στα οινοποιεία που πραγματοποιούν εισαγωγές οίνων, ιδίως ως προς την ορθή επισήμανσή τους στην ελληνική αγορά.
- Την παρέμβαση του κράτους σε περιπτώσεις ιδιαίτερα υψηλών περιθωρίων μεταξύ της τιμής προμήθειας και της τελικής τιμής διάθεσης του οίνου στην εστίαση, τα οποία, σύμφωνα με τους εκπροσώπους του κλάδου, σε ορισμένες περιπτώσεις φθάνουν έως και το δεκατετραπλάσιο της τιμής αγοράς. Παράλληλα, ζητείται η τήρηση της κείμενης νομοθεσίας που προβλέπεται από τις διατάξεις του ΦΕΚ 2044/Β/22.8.2013, σύμφωνα με τις οποίες τα σημεία εστίασης, εστιατόρια, ταβέρνες και μπαρ, όταν διαθέτουν κρασί σε καράφα, είναι υποχρεωμένα να αναγράφουν στους τιμοκαταλόγους τους τη χώρα προέλευσης και τον παραγωγό.
- Την επανεξέταση του ισχύοντος πλαισίου για τα επιτρεπόμενα όρια κατανάλωσης αλκοόλ, λαμβάνοντας υπόψη και τα αντίστοιχα όρια που εφαρμόζονται στις υπόλοιπες χώρες της ΕΕ.
Ειδικότερα, ανά περιοχή, η κατάσταση που περιέγραψαν οι εκπρόσωποι των οινοποιητικών συνεταιρισμών προ και εν μέσω του τρυγητού είναι η ακόλουθη:
ΑΜΥΝΤΑΙΟ
Αυξημένη αναμένεται η παραγωγή σταφυλιών στο Αμύνταιο, παρά τις δύο σχεδόν διαδοχικές χαλαζοπτώσεις που έπληξαν μεγάλο τμήμα του αμπελώνα της περιοχής την άνοιξη.
Ο τρύγος στις πρώιμες ποικιλίες αναμένεται να ξεκινήσει το τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου, όμως η ύπαρξη αποθεμάτων στις συγκεκριμένες ποικιλίες και η μειωμένη ζήτηση, συνθήκες που παρατηρούνται και για το Ξινόμαυρο, ασκούν πιέσεις στις τιμές σε σχέση με την περσινή περίοδο.
Σημαντικό παράγοντα θα αποτελέσουν και οι καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν μέχρι την έναρξη του τρύγου, κυρίως για το Ξινόμαυρο.
ΝΑΟΥΣΑ
Παρά τις δυσκολίες στην αντιμετώπιση της ασθένειας του ωιδίου, η παραγωγή σταφυλιών στη Νάουσα αναμένεται αυξημένη. Στα οινοποιεία της περιοχής, αλλά και γενικότερα στα οινοποιεία της υπόλοιπης Ελλάδας, παρατηρείται σημαντική πτώση των πωλήσεων, η οποία επικεντρώνεται κυρίως στην εστίαση. Οι συνθήκες αυτές έχουν δημιουργήσει ένα δυσμενές περιβάλλον στην αγορά και διατυπώνονται εκτιμήσεις για πτώση των τιμών σταφυλιού ακόμη και σε ζώνες ΠΟΠ.
Οι τιμές των σταφυλιών στην περιοχή της Νάουσας θα εξαρτηθούν από το γενικότερο επίπεδο των τιμών, ενώ ο συνεταιρισμός ΒΑΕΝΙ Νάουσα θα απορροφήσει όλες τις ποσότητες των μελών του.
ΙΩΑΝΝΙΝΑ
Σε φυσιολογικά επίπεδα αναμένεται η παραγωγή στη Ζίτσα, παρά τις χαλαζοπτώσεις που έπληξαν συγκεκριμένες περιοχές.
Οι τελευταίες βροχοπτώσεις συνέβαλαν στην αποφυγή υδατικού στρες και δημιουργούν προσδοκίες για μια ποιοτική συγκομιδή. Ο τρύγος αναμένεται να ξεκινήσει μετά τις 5 Σεπτεμβρίου για τις λευκές ποικιλίες Ντεμπίνα, Chardonnay και Sauvignon Blanc. Οι τιμές στην περιοχή της Ζίτσας και ειδικά από τη ΖΟΙΝΟΣ ΑΕ αναμένεται να κυμανθούν στα περσινά επίπεδα.
ΤΥΡΝΑΒΟΣ
Οι χαλαζοπτώσεις του περασμένου Ιουλίου, που έπληξαν κυρίως την περιοχή του Δαμασίου, κατέστρεψαν σε ορισμένες περιοχές το 80%-100% των αμπελώνων, ενώ οι αυτοψίες συνεχίζονται. Σε αρκετές περιπτώσεις επλήγη και το φυτικό κεφάλαιο, γεγονός που ενδέχεται να έχει συνέπειες και για την επόμενη χρονιά.
Το φαινόμενο του περονόσπορου αντιμετωπίστηκε ικανοποιητικά από τους αμπελουργούς και η παραγωγή της βασικής ποικιλίας του Μοσχάτου Τυρνάβου αναμένεται στα κανονικά για την περιοχή επίπεδα. Καταγράφεται αυξημένο ενδιαφέρον προς τον συνεταιρισμό, εντός και εκτός Ελλάδας, για αγορά σταφυλιών και οίνων, σε ένα περιβάλλον όπου η μείωση των πωλήσεων και της κατανάλωσης επηρεάζει σημαντικά τη διαμόρφωση των τιμών.
Για τον Ροδίτη διατυπώνονται εκτιμήσεις ότι η τιμή ενδέχεται να υποχωρήσει κάτω από τα 0,30 ευρώ.
Ο συνεταιρισμός προτίθεται να διατηρήσει τις τιμές σταφυλιών στα περσινά επίπεδα, εξέλιξη που διευκολύνεται και από την παραγωγή αποσταγμάτων.
ΒΟΙΩΤΙΑ
Αυξημένη κατά 20%-25% αναμένεται η σταφυλική παραγωγή στη Βοιωτία, επιστρέφοντας στα κανονικά για την περιοχή επίπεδα. Οι τιμές για την ποικιλία Σαββατιανό, βάσει συμβολαίων, αναμένεται να διαμορφωθούν στα 0,30 ευρώ/κιλό, ενώ για τις υπόλοιπες ποικιλίες εκτιμάται ότι ενδέχεται να υποχωρήσουν κάτω από τα 0,25 ευρώ/κιλό, όταν την περσινή χρονιά οι αντίστοιχες τιμές είχαν διαμορφωθεί στα 0,45-0,48 ευρώ/κιλό.
ΝΕΜΕΑ
Ιδιαίτερα δύσκολη είναι η εικόνα στη Νεμέα, καθώς ο πρόσφατος παγετός έπληξε 11.000 από τα συνολικά 25.000 στρέμματα, προκαλώντας ζημιές που κυμαίνονται από 50% έως 100%.
Τα οινοποιεία της περιοχής καταγράφουν υψηλά αποθέματα οίνων, τα οποία αποδίδονται στη χαμηλή ζήτηση στην αγορά.
Για το Αγιωργίτικο, βασική ποικιλία της περιοχής, δεν έχει ακόμη διαμορφωθεί σαφής εικόνα ως προς τις τιμές. Ενδεικτική, ωστόσο, είναι η τιμή των λευκών ποικιλιών, που φέτος ανέρχεται στα 0,30 ευρώ/λίτρο έναντι 0,50-0,55 ευρώ/λίτρο πέρυσι.
Παράλληλα, εκτιμάται ότι η χαμηλή τιμή των νωπών επιτραπέζιων σταφυλιών για εξαγωγή, στα 0,60 ευρώ/κιλό, ενδέχεται να εντείνει τις πιέσεις για διάθεσή τους προς οινοποίηση. Πρόσθετες πιέσεις δημιουργούν και οι χαμηλές τιμές εισαγωγής ερυθρών οίνων, στα 0,60 ευρώ/λίτρο, και λευκών οίνων, στα 0,50 ευρώ/λίτρο.
ΠΑΤΡΑ
Οι ποσότητες σταφυλικής παραγωγής στην Αχαΐα αναμένεται να ανέλθουν στα υψηλά επίπεδα της περιοχής. Με την έναρξη του τρύγου του Μοσχάτου Ρίου, οι τιμές φέτος διαμορφώνονται στα 0,40-0,45 ευρώ/κιλό, έναντι 0,70-0,75 ευρώ/κιλό πέρυσι.
Αντίστοιχη πορεία αναμένεται να ακολουθήσουν και οι τιμές της Μαυροδάφνης και του Ροδίτη, για τον οποίο εκτιμάται ότι η τιμή ενδέχεται να ξεκινήσει από τα 0,25 ευρώ/κιλό, έναντι 0,45-0,50 ευρώ/κιλό την περσινή χρονιά. Και στην περιοχή της Αχαΐας, τα οινοποιεία αναφέρουν υψηλό όγκο αποθεμάτων.
ΑΤΤΙΚΗ
Σχεδόν διπλάσια αναμένεται η παραγωγή σταφυλιών σε σύγκριση με την περσινή χρονιά, αγγίζοντας τα 400 κιλά/στρέμμα έναντι 200 κιλών/στρέμμα πέρυσι. Ενδεικτική για την τάση των τιμών είναι η καταβαλλόμενη τιμή για τις ερυθρές ποικιλίες, στα 0,45 ευρώ/κιλό, έναντι 0,75 ευρώ/κιλό την περσινή χρονιά.
ΛΗΜΝΟΣ
Καλή είναι η αναμενόμενη παραγωγή στη Λήμνο, αν και ελαφρώς μειωμένη εξαιτίας των θερμών ανέμων που έπνεαν το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου και καταπόνησαν τα αμπέλια.
Αποτέλεσμα ήταν να αυξηθεί η συγκέντρωση σακχάρων στα σταφύλια και οι αμπελουργοί να επισπεύσουν την παράδοσή τους. Ο συνεταιρισμός της Λήμνου θα προχωρήσει εκ νέου σε ελαφρά αύξηση των τιμών, συνυπολογίζοντας την αύξηση του καλλιεργητικού κόστους των μελών του, αλλά και τη διατήρηση των τιμών στο ράφι.
ΣΑΜΟΣ
Συγκρατημένη είναι η ποσοτική εκτίμηση για τη σταφυλική παραγωγή της Σάμου, καθώς η εικόνα είναι ανομοιογενής από τους πεδινούς έως τους ορεινούς αμπελώνες.
Εκτιμάται ότι η παραγωγή θα σημειώσει αύξηση της τάξης του 10%, ενώ και ποιοτικά, παρά την εμφάνιση ωιδίου, η χρονιά κρίνεται εξαιρετική. Οι τιμές, στα 0,80 ευρώ/κιλό, παρουσιάζουν σχετική αύξηση λόγω της διεύρυνσης του εύρους των αποδόσεων.
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
Σημαντικές αποκλίσεις από τα συνήθη επίπεδα παραγωγής καταγράφονται τα τελευταία χρόνια στη Σαντορίνη.
Οι ποσότητες σταφυλιών έχουν μειωθεί σημαντικά, κυρίως εξαιτίας της λειψυδρίας. Σε σχέση με το 2022, που ήταν η τελευταία χρονιά με κανονικά επίπεδα παραγωγής, η συνολική μείωση φθάνει το 88%, ενώ για τη φετινή χρονιά εκτιμάται νέα υποχώρηση κατά 35% σε σύγκριση με πέρυσι. Οι ιδιαίτερα περιορισμένες ποσότητες πρώτης ύλης θέτουν σε άμεση πίεση τη βιωσιμότητα των οινοποιείων που βασίζονται αποκλειστικά στην τοπική πρώτη ύλη και στην τήρηση των προδιαγραφών της ονομασίας προέλευσης Σαντορίνη.
Οι τιμές για το Ασύρτικο ξεκινούν και φέτος με βάση τα 10 ευρώ/κιλό, ενώ αναμένεται αυξημένος ανταγωνισμός για την εξασφάλιση των διαθέσιμων ποσοτήτων.
ΠΑΡΟΣ
Η φετινή χρονιά στην Πάρο παραπέμπει σε προηγούμενες καλές περιόδους, καθώς οι αρκετές βροχοπτώσεις της άνοιξης και το ήπιο καλοκαίρι συνέβαλαν στην ανάπτυξη των φυτών χωρίς ιδιαίτερο στρες. Η παραγωγή αναμένεται κανονική τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα, ενώ και χρονικά επανέρχεται σε πιο φυσιολογικά επίπεδα σε σύγκριση με την πρώιμη περσινή χρονιά.
Σημαντική είναι η αύξηση των τιμών τα τελευταία τρία χρόνια. Για την ποικιλία Μονεμβασιά η τιμή αναμένεται να ανέλθει στα 2,5 ευρώ/κιλό και για τη Μανδηλαριά στα 2,2 ευρώ/κιλό, εξέλιξη που αποδίδεται στην αυξημένη ζήτηση.
ΡΟΔΟΣ
Αυξητικές τάσεις παρουσιάζει η σταφυλική παραγωγή στη Ρόδο σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, με την ποιότητα των σταφυλιών να εμφανίζεται καλύτερη φέτος. Οι τιμές διατηρούνται σταθερές, στα 0,60 ευρώ/κιλό, ενώ οι πωλήσεις πραγματοποιούνται κατά προτεραιότητα προς όσους καταβάλλουν άμεσα το τίμημα αγοράς των σταφυλιών.
ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ
Σημαντικές ζημιές καταγράφηκαν στους αμπελώνες της Κρήτης από τις χαλαζοπτώσεις και την ασθένεια του περονόσπορου. Ιδιαίτερα περιορισμένη εμφανίζεται κατά συνέπεια η φετινή παραγωγή, καθώς οι έντονες χαλαζοπτώσεις των μηνών Απριλίου και Μαΐου έπληξαν τους βλαστούς των σταφυλιών όταν βρίσκονταν ακόμη σε πρώιμο στάδιο.
Σε πολλές περιοχές του Ηρακλείου και συγκεκριμένα στο Τέμενος, γύρω από τον Προφήτη Ηλία, οι ζημιές στην παραγωγή είναι σημαντικές. Οι τιμές που θα καταβληθούν αναμένεται να διαμορφωθούν στα περσινά επίπεδα.
ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ
Στην Κεφαλονιά, στις αρχές Μαΐου, ο παγετός έπληξε το 40%-60% των πεδινών αμπελώνων. Ωστόσο, με τις βροχοπτώσεις του επόμενου διαστήματος, τα αμπέλια ανέκαμψαν σε σημαντικό βαθμό, περιορίζοντας τη ζημιά.
Η ποιότητα των σταφυλιών διαμορφώνεται σε επίπεδα που ευνοούν την παραγωγή οίνων υψηλής ποιότητας, η βελτίωση των οποίων αναγνωρίζεται διεθνώς. Οι τιμές αναμένεται να παραμείνουν στα υψηλά επίπεδα που είχαν διαμορφωθεί την προηγούμενη χρονιά.
ΖΑΚΥΝΘΟΣ
Μειωμένη κατά περίπου 30% αναμένεται η φετινή σταφυλική παραγωγή στο νησί, εξαιτίας των προσβολών των αμπελώνων από τον περονόσπορο. Κατά τα λοιπά, η παραγωγή από άποψη ποιότητας βρίσκεται σε ικανοποιητικά επίπεδα.
Ο συνεταιρισμός θα διατηρήσει τις υψηλές περσινές τιμές, στα 0,60 ευρώ/κιλό για τις λευκές ποικιλίες, έναντι 0,40 ευρώ/κιλό τα προηγούμενα χρόνια, ενώ για την ποικιλία Αυγουστιάτης θα καταβληθούν 0,70 ευρώ/κιλό.
