Ενόψει της νέας ΚΑΠ, στα όσπρια που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση θα δοθεί συνδεδεμένη ενίσχυση ύψους 8.369.025 ευρώ (6,26% του συνολικού Π/Υ των συνδεδεμένων ενισχύσεων για τον φυτικό κλάδο) για 29.365ha.
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ ανακήρυξε την 10η Φεβρουαρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων (World Pulses Day), με στόχο την ευαισθητοποίηση του παγκόσμιου κοινού σχετικά με τα διατροφικά οφέλη των οσπρίων στο πλαίσιο της βιώσιμης ανάπτυξης και της επισιτιστικής ασφάλειας.
Κυριότερα όσπρια είναι η φακή, τα φασόλια, τα κουκιά, τα μπιζέλια, ο αρακάς, τα ρεβίθια, η σόγια, το λαθούρι, τα λούπινα και η αραχίδα (αράπικο φιστίκι). Αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών και άλλων θρεπτικών συστατικών, τα οποία μπορούν να συμπληρώσουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Επιπλέον, λόγω των ιδιοτήτων αζώτου που παράγουν τα όσπρια, η καλλιέργειά τους μειώνει την εξάρτηση από τα συνθετικά λιπάσματα και παράλληλα βελτιώνει τη γονιμότητα του εδάφους.
Αναγνωρίζοντας τη σπουδαιότητά τους, η Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών κήρυξε το 2016 ως το Διεθνές Έτος των Οσπρίων, και από το 2019 η 10η Φεβρουαρίου, ορίστηκε ως Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων.
Τα όσπρια είναι πλούσια σε αζωτούχες ενώσεις, υδατάνθρακες, βιταμίνες Β, ενώ πολλά από αυτά περιέχουν και λιποειδή. Αποτελούν κατά συνέπεια τροφή μεγάλης θρεπτικής αξίας.
Η πρόσληψη οσπρίων συμβάλλει στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και την πρόληψη και αντιμετώπιση χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης, η στεφανιαία νόσος και ο καρκίνος. Επίσης, αποτελούν σημαντική πηγή φυτικής πρωτεΐνης για τα ζώα.
Τα όσπρια είναι μία από τις παλαιότερες τροφές του ανθρώπου. Ευρήματα οσπρίων έχουν ανακαλυφθεί στη Μεσόγειο και τη Μεσοποταμία από αρχαιολόγους και ανάγονται στο 5000 π.Χ.
Σημειώνεται, επίσης, ότι σύμφωνα με το Εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο, ενόψει της νέας ΚΑΠ, στα όσπρια που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση θα δοθεί συνδεδεμένη ενίσχυση ύψους 8.369.025 ευρώ (6,26% του συνολικού Π/Υ των συνδεδεμένων ενισχύσεων για τον φυτικό κλάδο) για 29.365ha. Η μέση ενίσχυση που προβλέπεται να δοθεί ανέρχεται σε 285 ευρώ/ha.
Δικαιούχοι της συνδεδεμένης ενίσχυσης είναι οι ενεργοί γεωργοί, που καλλιεργούν όσπρια που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (φακή, ρεβίθι, φασόλι, κουκί, λαθούρι) σε επιλέξιμες εκτάσεις και πληρούν τους παρακάτω όρους επιλεξιμότητας:
- Παραδίδουν ρεβύθια κατ’ ελάχιστο 70 kg/στρ. καλλιεργούμενης έκτασης
- Φακές κατ’ ελάχιστο 40 kg/στρ.
- Φασόλια γίγαντες και ελέφαντες κατ’ ελάχιστο 150 kg/στρ. και
- Η συγκομιδή πραγματοποιείται μόνο στην ωριμότητα ή κοντά στην ωριμότητα.
